家計にやさしい 『イ・ナ・ダ』 です！ | 横浜エリア不動産　戸建・マンション・土地のワンズリアルティ

皆様、こんにちは。岩崎充幸です。

定休日に、行きつけのスーパーで珍しい物が売られていたので、
迷わず買ってしまいました。
それは『イナダ』です。新潟産でとても鮮度が高いものでした。
漁港の直売店ではよく見かけますが、スーパーで見つけたのは初めてでした。
体長５０センチくらいあって、値段は４００円を切っていました。

イナダはブリの幼魚で、大きくなるにつれて、ワカシ、イナダ、ワラサ、ブリ、と
呼び名が変わっていく『出世魚』です。

これを、得意の刺身包丁で三枚におろし、片方の身を刺身に、
もう片方を２等分して塩焼きにしていだだきました。

一人分の食材費は、たったの２００円也！　
家計に優しいイナダでした。